Du Lịch Quý Châu: Vẻ Đẹp Ẩn Mình Giữa Trùng Điệp Núi Non Tây Nam Trung Quốc

Quý Châu Trung Quốc là điểm đến đầy sắc màu với thiên nhiên hoang sơ, văn hóa dân tộc thiểu số đặc sắc và những thác nước, hang động kỳ vĩ. Cùng Golden Smile Travel khám phá hành trình du lịch Quý Châu Trung Quốc ấn tượng với lịch trình trọn gói, trải nghiệm văn hóa địa phương chân thực và những khung cảnh ngoạn mục bậc nhất tại tỉnh Quý Châu.

1. Giới thiệu về Quý Châu Trung Quốc

Nằm ở phía tây nam Trung Quốc, Quý Châu là một tỉnh miền núi nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và nền văn hóa đa dạng của hơn 17 dân tộc thiểu số sinh sống tại đây. Không giống như những thành phố lớn mang vẻ hiện đại sầm uất, Quý Châu Trung Quốc lại mang nét hoang sơ, thanh bình, rất phù hợp với những ai yêu thích trải nghiệm văn hóa bản địa và khám phá vẻ đẹp nguyên bản của thiên nhiên.

Du khách đến du lịch Quý Châu Trung Quốc sẽ được chiêm ngưỡng những thác nước kỳ vĩ như Hoàng Quả Thụ, hệ thống hang động đá vôi kỳ ảo, ruộng bậc thang uốn lượn và những ngôi làng cổ kính ẩn mình giữa núi rừng. Nơi đây còn nổi bật với nền văn hóa dân gian phong phú, các lễ hội truyền thống đặc sắc và nền ẩm thực mang đậm bản sắc vùng cao. Chính điều này đã khiến du lịch tỉnh Quý Châu Trung Quốc ngày càng được ưa chuộng, đặc biệt trong xu hướng du lịch trải nghiệm và du lịch sinh thái.

2. Thời điểm thích hợp nhất để tham quan Quý Châu

Quý Châu Trung Quốc có khí hậu cận nhiệt đới gió mùa, với đặc trưng là mát mẻ quanh năm, ít nắng gắt, lượng mưa dồi dào và độ ẩm cao. Nhờ vậy, du khách có thể ghé thăm nơi đây vào hầu hết các thời điểm trong năm. Tuy nhiên, để có hành trình du lịch Quý Châu trọn vẹn nhất, giai đoạn từ tháng 3 đến tháng 10 được xem là lý tưởng nhất.

• Mùa xuân (tháng 3 - 5): Khí hậu dịu nhẹ, các bản làng miền núi như khoác lên mình tấm áo xanh tươi mới. Đây là thời điểm thích hợp để du khách hòa mình vào khung cảnh thiên nhiên sống động và tận hưởng không khí trong lành.
• Mùa hè (tháng 6 - 8): Thời tiết Quý Châu Trung Quốc mát mẻ hơn nhiều nơi khác ở Trung Quốc, rất lý tưởng cho các hoạt động ngoài trời như trekking, khám phá thác nước Hoàng Quả Thụ hay chiêm ngưỡng những cánh đồng ruộng bậc thang rực rỡ.
• Mùa thu (tháng 9 - 10): Cảnh sắc Quý Châu chuyển màu vàng đỏ tuyệt đẹp, thời tiết khô ráo, thuận tiện cho việc di chuyển. Đây cũng là mùa diễn ra nhiều lễ hội truyền thống của các dân tộc bản địa.

Xem thêm: Tour Du Lịch Phượng Hoàng Cổ Trấn Trọn Gói Giá Tốt 2025

3. Những địa điểm du lịch nổi tiếng khi đến Quý Châu

Với vẻ đẹp hoang sơ, văn hóa dân tộc độc đáo và cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ, Quý Châu Trung Quốc đang trở thành điểm đến hấp dẫn trên bản đồ du lịch. Dưới đây là những địa danh nổi bật mà du khách không nên bỏ lỡ khi đến vùng đất này: 

3.1. Làng Miêu Tây Giang

Làng Miêu Tây Giang được ví như “vương quốc của người Miêu”, là nơi sinh sống của hàng nghìn người dân tộc Miêu, bảo tồn gần như nguyên vẹn kiến trúc nhà sàn, phong tục tập quán truyền thống và những làn điệu dân ca cổ xưa. Du khách có thể tham gia các lễ hội đặc sắc như Tết Cầu Phúc, xem biểu diễn trống đồng, và chiêm ngưỡng những bộ trang phục truyền thống rực rỡ. Không khí trong lành cùng cảnh quan thơ mộng nơi đây tạo nên một không gian văn hóa giàu bản sắc hiếm có.

3.2. Phố cổ Qingyan

Nằm cách thành phố Quý Dương khoảng 30km, phố cổ Qingyan là một trong những cổ trấn tiêu biểu nhất của tỉnh Quý Châu Trung Quốc. Được xây dựng từ thời Minh, khu phố nổi bật với kiến trúc đá cổ kính, những con hẻm nhỏ lát đá xanh, mái ngói cong vút và hệ thống chùa chiền, đền miếu cổ kính. Đây là nơi lý tưởng để du khách trải nghiệm không gian văn hóa truyền thống Trung Hoa trong không khí trầm mặc, cổ xưa.

3.3. Núi Phạm Tịnh

Được UNESCO công nhận là Di sản Thiên nhiên Thế giới, Núi Phạm Tịnh (Fanjingshan) gây ấn tượng mạnh với địa hình núi đá độc đáo, mây mù bao phủ quanh năm và những ngôi chùa cheo leo trên đỉnh núi. Du khách đến đây sẽ không chỉ chiêm ngưỡng vẻ đẹp siêu thực của thiên nhiên mà còn có cơ hội hành hương, tìm đến sự bình yên giữa khung cảnh thanh tịnh của ngọn núi linh thiêng này.

3.4. Khu thắng cảnh Tiểu Nhất Khổng

Lấy cảm hứng từ kiến trúc Khổng Miếu ở Khúc Phụ (Sơn Đông), Tiểu Nhất Khổng tại Quý Châu là một quần thể kiến trúc cổ kính tôn vinh Nho giáo và Khổng Tử. Đây là nơi tuyệt vời để tìm hiểu về văn hóa Nho học truyền thống của Trung Hoa, cũng như khám phá không gian nghệ thuật thư pháp, điêu khắc mang đậm tính lịch sử - triết học.

3.5. Làng dân tộc Đông Triệu Hưng

Làng Đông Triệu Hưng là một điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá đời sống văn hóa của người dân tộc Đông - một trong những dân tộc thiểu số có truyền thống lâu đời ở Quý Châu. Ngôi làng nổi bật với những mái nhà cổ kính lợp ngói đen, trang phục truyền thống đặc sắc và các hoạt động lễ hội dân gian đặc trưng như múa trống, thổi khèn. Không gian nơi đây mang đậm dấu ấn văn hóa bản địa và sự hiếu khách chân thành.

Xem thêm: Top 25+ Món Ăn Trung Quốc Nổi Tiếng Thơm Ngon Bạn Phải Thử Khi Đến Trung Quốc

4. Những món ăn ngon không thể bỏ lỡ khi du lịch Quý Châu

Ẩm thực Quý Châu nổi bật bởi sự hòa quyện tinh tế giữa vị cay nồng, chua dịu và hương thơm nồng nàn từ các loại gia vị bản địa. Với nền văn hóa ẩm thực đậm chất dân tộc thiểu số, vùng đất này là thiên đường dành cho những ai muốn trải nghiệm khẩu vị độc đáo và chân thực của Quý Châu Trung Quốc. Dưới đây là những món ăn tiêu biểu không thể bỏ lỡ:

Lẩu cá chua Quý Châu (Suāntāng yú):

Món ăn trứ danh của Quý Châu, được chế biến từ cá tươi và nước lẩu lên men từ gạo hoặc cà chua dại. Vị chua thanh tự nhiên hòa quyện cùng hương cay nồng của ớt đỏ và các loại thảo mộc tạo nên hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn. Đây là món ăn lý tưởng trong những ngày se lạnh hoặc sau chuyến tham quan dài.

Bún ốc Quý Châu:

Khác với bún ốc ở các vùng khác của Trung Quốc, bún ốc Quý Châu nổi bật với nước dùng có vị chua cay mạnh, thường được kết hợp thêm rau rừng, đậu phụ chiên và giò heo hầm mềm. Sợi bún dai, nước dùng đậm đà, món ăn này là lựa chọn phổ biến vào buổi sáng của người dân địa phương.

Thịt bò khô Phủ Tuy:

Phủ Tuy (Fuquan) nổi tiếng khắp tỉnh Quý Châu với món thịt bò khô được tẩm ướp bằng thảo mộc, ớt và muối lên men. Sau khi phơi khô, thịt vẫn giữ được độ mềm, đậm đà, cay nồng đặc trưng - rất thích hợp làm món ăn vặt hoặc quà tặng mang về sau chuyến đi.

Đậu phụ thối Quý Dương:

Dù có mùi khá đặc biệt, đậu phụ thối Quý Dương lại là món ăn đường phố được yêu thích nhờ lớp vỏ chiên giòn, bên trong mềm mịn, ăn kèm nước sốt ớt ngọt và rau thơm. Đây là món ăn “gây nghiện” cho những ai đủ can đảm thử lần đầu.

Xúc xích hun khói dân tộc Miêu:

Được làm thủ công từ thịt heo, ướp gia vị bản địa rồi treo hun khói trong nhiều tuần, xúc xích Miêu có màu nâu đỏ, mùi thơm nồng đặc trưng. Người dân địa phương thường chế biến cùng rau xào hoặc hấp cơm - là món ăn thường xuất hiện trong các dịp lễ tết.

Xem thêm: Khám phá văn hóa của người miêu tại Phượng Hoàng Cổ Trấn

5. Trải nghiệm lễ hội đặc sắc tại Quý Châu Trung Quốc

Là nơi cư trú của hơn 17 dân tộc thiểu số, Quý Châu Trung Quốc được ví như kho tàng văn hóa truyền thống sống động, nơi hội tụ hàng loạt lễ hội độc đáo, phản ánh đời sống tinh thần phong phú và bản sắc riêng biệt của từng cộng đồng. Với lịch tổ chức quanh năm, các lễ hội tại đây chính là “đặc sản văn hóa” thu hút đông đảo du khách khi du lịch Quý Châu Trung Quốc.

Tết Năm Mới dân tộc Miêu (Miao New Year):

Được tổ chức vào khoảng cuối tháng 10 hoặc đầu tháng 11 âm lịch, Tết Năm Mới của người Miêu tại Quý Châu kéo dài trong vài ngày với nhiều nghi lễ truyền thống, diễu hành trang phục dân tộc, múa lân, múa trống đồng, và các trò chơi dân gian. Đây là dịp để du khách hòa mình vào không khí rộn ràng, thưởng thức ẩm thực đặc trưng và chiêm ngưỡng văn hóa mặc truyền thống tinh xảo.

Lễ hội Ăn tháng Ba (San Yue San):

Lễ hội Ăn tháng Ba diễn ra vào ngày 3 tháng 3 âm lịch hằng năm, là sự kiện quan trọng đối với người dân tộc Tráng và Miêu. Vào ngày này, người dân tổ chức tiệc ngoài trời, giao lưu văn nghệ, thi hát đối đáp và thưởng thức các món ăn truyền thống được làm từ gạo nếp. Đây cũng là dịp để các chàng trai cô gái tỏ tình, hò hẹn qua lời ca tiếng hát.

Lễ hội đua thuyền rồng (Duanwu Jie):

Diễn ra vào mùng 5 tháng 5 âm lịch, lễ hội đua thuyền rồng trên các con sông tại Quý Châu mang đậm nét dân gian, được tổ chức công phu với những chiếc thuyền dài được trang trí đầu rồng. Sự kiện này không chỉ là dịp để cầu mong mưa thuận gió hòa mà còn thu hút đông đảo người dân và du khách tham gia cổ vũ, tạo nên khung cảnh náo nhiệt và sống động.

Lễ hội đèn lồng Khổng Miếu (Yuanxiao Festival):

Tổ chức vào ngày rằm tháng Giêng, lễ hội đèn lồng tại Quý Châu diễn ra hoành tráng tại các khu vực Khổng Miếu, với hàng ngàn chiếc đèn lồng rực rỡ sắc màu được thắp sáng lung linh. Lễ hội còn có các màn múa lân, múa rồng, trình diễn dân ca và thi đoán câu đố, tạo nên không gian văn hóa đậm đà truyền thống phương Đông.

6. Golden Smile Travel - Chuyên tour Trung Quốc cao cấp, chuyên nghiệp

Với kinh nghiệm dày dặn trong lĩnh vực du lịch quốc tế, Golden Smile Travel tự hào là đơn vị chuyên tổ chức tour Trung Quốc cao cấp với lịch trình được thiết kế chỉn chu, dịch vụ đồng hành tận tâm và tiêu chuẩn chất lượng luôn được đặt lên hàng đầu. Mỗi hành trình đến Trung Quốc cùng Golden Smile không chỉ là chuyến đi, mà còn là trải nghiệm văn hóa - ẩm thực - thiên nhiên trọn vẹn.

Từ các điểm đến nổi tiếng như Bắc Kinh, Thượng Hải đến những vùng đất còn nguyên vẻ đẹp nguyên sơ như Quý Châu Trung Quốc, Vân Nam…, Golden Smile Travel luôn mang đến lựa chọn tour đa dạng, phù hợp với từng nhu cầu khám phá và ngân sách khác nhau của quý khách.

Liên hệ ngay để được tư vấn lịch trình chi tiết và ưu đãi mới nhất!