Bình luận

Ẩm thực đặc sắc tại Australia

28/04/2022 13:58

Bên cạnh việc tham quan các địa điểm du lịch nổi bật thì khám phá nền ẩm thực của quốc gia đó là điều không thể thiếu. Australia - một quốc gia hạnh phúc với nhiều đặc sản ẩm thực. Hãy cùng Golden Smile Travel tìm hiểu về các món ăn đặc sắc tại quốc gia này nhé!

1. Chuột túi nướng

Nước Úc - xứ sở chuột túi (Kangaroo) nên món chuột túi nướng là đặc sản nơi đây vì nó được chế biến nhiều món như: nướng, luộc, canh cà ri, bít tết, thịt viên, xào, hầm, nhân bánh hamburger, xúc xích… rất giàu chất dinh dưỡng như chất đạm và nhiều sắt, vitamin B12 và tỉ lệ chất béo thấp.

Trong đó, món chuột túi nướng là món ăn thơm và ngon nhất so với các món đặc sản. Đầu bếp sẽ chế biến theo sở thích quý khách ăn tái hoặc chín, nhưng với món này chúng ta nên ăn vừa chín vì sẽ không bị mất đi độ ngọt tự nhien của thịt.

Thịt Kangaroo nướng thường được ăn kèm với nước sốt đặc biệt từ các loại thảo mộc tạo nên hương vị tuyệt vời, hấp dẫn quý khách du lịch.

Món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Australia

2. Hamburger củ dền

Món ăn này vô cùng đa dạng và phổ biến xuất hiện khắp năm Châu. Cũng giống như các chiếc hambuger ở quốc gia khác được làm từ bánh mì tròn kẹp với nhiều nguyên liệu bên trong như rau xà lách, cà chua, thịt hoặc cá làm thành bánh chiên lên, phô mai miếng được để ở giữa bánh,…và chúng ta có thể thêm thêm sốt cà chua, tương ớt hay mayonnaise, củ dền tùy theo sở thích của từng người.

Vị ngọt của củ dền làm cho món hamburger có thêm phần lạ lẫm không chỉ về độ ngon mà màu sắc cũng trở nên hấp dẫn người dùng. Có thể thấy hamburger củ dền là điểm thú vị không chỉ đơn thuần là một món ăn mà đây còn là câu chuyện dài. Hamburger củ dền là một món ăn đặc trưng trong văn hóa của người dân đất nước xứ sở Chuột Túi. Vị ngọt của củ dền sẽ làm cho quý khách phải nghiện món ăn này.

Từ màu sắc đến cách trang trí rất hấp dẫn người nhìn

3. Bánh Pavloga

Nhắc tới Pavlova thì đây là loại bánh không cần bột mì và các loại nguyên liệu từ ngũ cốc nói chung. Pavola đơn thuần được làm từ nguyên liệu lòng trắng trứng đánh bông với đường (hỗn hợp này còn được gọi là meringue); so với các loại bánh khác thì Pavloga không có cốt bánh bông lan, nhân của Pavlova chính là marshmallow bông xốp và ngọt.

Chính những thành phần trên đã tạo nên một chiếc bánh xốp phồng, mềm mại, hương vị thanh nhã, tan ngay khi vừa ăn để lại cho chúng ta cảm giác tràn đầy ngọt ngào. Loại bánh này chúng ta có thể trang trí những loại trái cây như nho, dâu tây tùy từng sở thích.

4. Gà Parmigiana

Gà Parmigiana là món ăn mang hương vị đặc trưng của nước Ý cũng như một số nước khác ở Châu Âu. Đây là món ăn có nguồn gốc từ nước Ý vào những năm 1950 và nó dần trở thành món ăn yêu thích của người dân Úc.

Món ăn lý tưởng cho các tín đồ thích bánh

5. Bánh Tim Tam ngập tràn socola

Tim Tam là món ăn thỏa mãn những người có tình yêu to lớn dành cho sô cô la với hai lớp bánh quy sô cô la mạch nha và một lớp kem sô cô la mềm mượt ở giữa, lại được nhúng thêm một lớp sô cô la mỏng bên ngoài.

Đây cũng là một món quà vô cùng ý nghĩa dành cho người thân và bạn bè sau khi quý khách trở về từ Xứ sở Chuột Túi.

timmm-1651128052.jfif — Ngon không thể miễn cưỡng

Bánh gồm có hai lớp bánh quy sô cô la mạch nha. Ở chính giữa là một lớp kem sô cô la mềm mượt sánh mịn và lại được nhúng thêm một lớp sô cô la mỏng phía bên ngoài. Thưởng thức bánh Tim Tam quý khách sẽ cảm nhận được vị ngọt ấm áp của sô cô la hoà quyện với lớp bánh quy giòn tan trong miệng vô cùng tuyệt vời.

tim-tam-khap-moi-noi-trong-sieu-thi-luon-1651128446.jpg — Trên khắp đường phố chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy

Mỗi năm, ước tính có khoảng 35 triệu gói bánh Tim Tam được tiêu thụ. Không chỉ được sử dụng bởi người dân Úc mà còn bởi du khách nước ngoài yêu thích và tìm mua. Qúy khách có thể tìm thấy để mua ở khắp cửa hàng ở Australia.

6. Bánh nướng nhân thịt Meat Pie

Meat Pie là món ăn truyền thống phổ biến của đất nước Australia, món ăn này được làm từ bột mì như các loại bánh thông dụng khác. Phần vỏ bánh rất giòn và xốp, giúp quý khách ăn không bị ngán; phần nhân thịt được nhồi kèm với phô mai, nước sốt, tương cà chua bên trong rồi mang đi nướng cho chín. Hạn sử dụng có thể sử dụng lâu.

Một số loại bánh nhân cải tiến còn có thêm khoai tây nghiền và đậu Hà Lan, quý khách có thể tìm thấy món này ở cái khu đường phố. Đây là món ăn khuya lót dạ cho những tín đồ hay đói giữa khuya.

Tạm gác lại những chiếc bánh ngọt phủ đầy kem và bơ béo nguậy, chúng ta hãy thưởng thức món bánh mặn nhân thịt nổi tiếng của nước Úc thôi. Meat Pie hay còn được ví như bánh Hamburger của người Mỹ.

Bánh Meat Pie hay còn được ví như bánh Hamburger của người Mỹ

Qua 5 món ăn đặc sản trên cho thấy ẩm thực ở xứ sở chuột túi này rất hấp dẫn thực khách từ phương xa. Và nếu tuyệt vời hơn vẫn là đi du lịch Australia và trực tiếp thưởng thức hương vị tuyệt ngon đặc sản nước Úc này. Với những thông tin chia sẻ trên đây, hi vọng sẽ giúp quý khách bỏ túi được những điều hay ho cho chuyến đi sắp tới của mình. Mời quý khách cùng đồng hành với Golden Smile Travel để có một chuyến tham quan Australia đặc sắc nhé!