Tour đã xem
Người “em họ” của món súp sashimi – súp Mulhui (물회):
Nếu là một tín đồ của món sashimi Nhật Bản thì đây chắc chắn là phiên bản độc lạ mà những tín đồ “sành ăn” phải một lần thưởng thức. Một chút cay của tương đỏ Gochujang truyền thống hòa quyện với hương miso và sự tươi mát của hải sản sẽ làm dậy nên vị giác khó tính nhất.
Lòng bò nướng So Gopchang (소 곱창):
Nếu ở đất nước ta lòng heo khá được ưa chuộng thì chắc chắn khi ghé thăm Hàn Quốc vào mùa hè bạn bạn phải thưởng thức món ăn đặc biệt này. Tiếng xì xèo từ vỉ nướng, mùi thơm dậy vị kích thích đến từng vị giác khó tính nhất, dưới tiết trời mùa hè thoáng mát, không có gì tuyệt bằng được ngồi ăn một món ăn độc vị như thế. Nếu có dịp bạn hãy ghé thử quán lòng nướng Đại Hàn (대한곱창) ở quận Dongdaemun nhé!
Người “anh họ” của món mì lạnh – Mì lạnh Makguksu (막국수):
Nếu như mùa đông gắn liền với những ly chocolate nóng ấm thì ở xứ sở Kimchi, Makguksu chính là món ăn chỉ gắn liền với mùa hạ. Món mì này được chế biến từ sợi mì kiều mạch đặt trong nước hầm bò đã được ướp lạnh cùng với các loại rau đa sắc, ăn kèm với kimchi và có thể trộn thêm đường hay mù tạt. Món ăn này dễ dàng tìm thấy ở bất cứ quán ăn nào ở Hàn Quốc.
Cháo bào ngư đảo Jeju Jeonbok-juk (전복죽):
Món cháo này khá đặc biệt bởi nó có màu xanh lơ rất lạ mắt. Được nấu từ ruột bào ngư thái lát, dầu mè và gạo tẻ. Món cháo này nghe thì có vẻ khá đắt tiền nhưng lại đặc biệt giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Và có gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức hải sản Hàn Quốc vào một mùa hè thanh mát ?
Bing hoa anh đào (벚꽃피치빙수)
Đá bào Bingsu chắc đã không còn xa lạ với những ai biết tới Hàn Quốc nữa rồi. Những buổi trưa hè nắng gắt cùng một bát đá bào mát rượi với đủ loại topping. Nhưng bạn đã thử món bingsu cực kì mãn nhãn đến từ quán cafe Sulbing ngay dưới downtown Seoul chưa?
Samgye-tang
Samgye-tang là món ăn nóng hổi bồi bổ thể lực cho mùa hè nóng bức xứ Hàn. “Sam” là nhân xâm. “gye” là gà và “tang” là canh, như vậy có thể hiểu nôm na Samgye-tang là món canh gà hầm nhân sâm. Đặc biệt, gà dùng chế biến món này phải là gà tơ chưa từng đẻ trứng. Đầu bếp sẽ làm sạch gà và nhồi nhân sâm, gạo, nếp, các loại thảo dược… vào bên trong con gà rồi mang đi hầm. Và vào mùa nóng, Samgye-tang được xem là một món ăn bồi dưỡng rất tốt cho sức khỏe và được đa phần người dân nơi đây yêu thích.
Mì pasta kem ốc quế:
Tưởng chừng như chỉ là một món mì ý bình thường nhưng quán cà phê Hongdae D Five đã biến nó trở nên thật độc đáo bằng những cây kem ốc quế lạnh chễm chệ trên mặt dĩa mì. Khi ăn bạn chỉ cần dùng ốc quế trộn đều phần kem cùng mì dể mọi thứ hoà quyện vào nhau làm tăng độ béo cho món ăn.
Quán cafe “MISS YOON IN WONDERLAND”
Nếu bạn đã từng coi bộ phim “Cô Tiên Dọn Dẹp” hay bom tấn “Hoa Du Ký” thì chắc chăn địa điểm này sẽ khiến bạn phải trầm trồ. Như đúng với tên, bước vào quán cafe này bạn sẽ có càm giác mình như lạc vào xử sở thần tiên của Alice vậy!
Qua bài viết này, nếu nói ẩm thực chính là một phần linh hồn của mỗi quốc gia chắc cũng không sai nhỉ. Golden Smile Travel hi vọng đây sẽ là bài viết hữu ích dành cho những ai đang có ý muốn chu du đến Hàn Quốc trong mùa hè này.
—————————————————————————————-
GOLDEN SMILE TRAVEL
Hotline: 19002644 - 0917501700
Số điện thoại: 02871002828
Email: hello@goldensmile.vn
Địa chỉ: 34 Hoa Lan, P.2, Q.Phú Nhuận, TP.HCM
1900 2644 
hello@goldensmile.com.vn 
