Những món ăn không thể bỏ qua khi đến Thái

Ngoài những điểm đến vang danh thì ẩm thực cũng là yếu tố tạo nên tiếng vang cho du lịch Thái Lan. Vậy nếu đi Thái, bạn nên ăn gì để lưu lại hương vị Thái mãi đến lúc về Việt Nam?

Som-tum, gỏi đu đủ chua ngọt

Có thể hiểu nôm na đây là món gỏi chua ngọt được làm từ đu đủ của Thái. Som-tum Thái là sự hòa trộn tuyệt vời giữa ba vị ngọt – chua – cay. Để chế biến được món này, đầu bếp Thái phải giã đu đủ và các nguyên liệu bằng chày cối, cân bằng lượng đường, nước mắm và chanh để tạo ra hương vị đặc trưng. Bạn có thể dùng Son-tum như một món ăn chơi hoặc cũng có thể dùng chung với gạo nếp và gà nướng để gia tăng sự ngon miệng.

Som-tum, gỏi đu đủ chua ngọt

Chicken in Green Curry, Cà ri xanh nấu gà

Đây là món ăn rất được yêu thích tại Thái. Món này có vị không quá cay nồng, hương thơm hài hòa từ rau thơm, rau húng quế. Đặc biệt, cà ri xanh nấu gà sau khi chế biến xong sẽ có màu xanh thay vì màu vàng như cà ri Ấn Độ. Đó cũng là điểm khác biệt của món ăn này.

Cà ri xanh nấu gà Thái Lan

Xôi xoài

Giống như Việt Nam, Thái Lan cũng là đất nước dùng gạo nếp như thực phẩm chính trong bữa ăn. Họ rất thích xôi, đặc biệt là xôi ngọt. Họ có rất nhiều món xôi hấp dẫn nhưng đặc sắc nhất phải kể đến xôi xoài. Món xôi này được nấu chung với nước dừa tạo nên vị béo, thơm trong từng hạt xôi. Sau khi nấu xong, đầu bếp sẽ nặn xôi thành nhiều hình dạng khác nhau đặt lên đĩa. Sau đó họ sẽ chêm vào những miếng xoài chín vàng ươm, và rưới lên nước cốt dừa béo ngậy tạo nên món xôi xoài thu hút thực khách ngay từ ánh nhìn đầu tiên.

Xôi Xoài Thái Lan

Tom Yum

Tom Yum được CNN bình chọn và xếp hạng 8 trong top 50 món ăn ngon nhất thế giới. Được làm chủ yếu từ tôm và mực, kết hợp với ớt, xả, chanh, và được nêm nếm cực chuẩn bởi những đầu bếp Thái mang đến mùi vị độc đáo. Một lưu ý nhỏ là món ăn này tuy ngon nhưng lại khá cay, bạn nên chắc chắn rằng mình ăn cay được thì mới thử món này nhé.

Tom Yum được xếp thứ 8 trong top 50 món ăn ngon nhất thế giới

Tong Yip, Tong Yord, Foi Tong

Đây là một món ăn ngọt rất nổi tiếng tại Thái Lan. Nguyên liệu chính là lòng đỏ trứng gà và đường. Những người thợ sẽ ngào lòng đỏ vào đường, sau đó tạo hình cho chúng. Những hình dạng đặc trưng của món này là hình tròn, hình hoa, hay cũng có thể được kéo dài thành những sợi vàng ươm. Và tùy theo mỗi hình dạng mà chúng sẽ được đặt tên khác nhau.

Tong Yip, Tong Yord, Foi Tong

Dừa nướng

Cách chế biến đơn giản đúng như tên gọi. Dừa được để nguyên trái nướng trên bếp than làm nước bên trong ngọt và thanh hơn. Cách một lớp vỏ, cơm dừa cũng trở nên vàng ươm, béo ngậy. Và trước khi bán cho thực khách, dừa được đem đi ướp lạnh để gia tăng hương vị thơm ngon. Một điểm cộng nữa là dừa nướng có giá rất rẻ, chỉ khoảng 20.000VNĐ bạn đã có thể mua được một trái dừa nướng chuẩn chất Thái Lan rồi

Dừa nướng Thái Lan

Cá nướng muối

Bạn sẽ dễ dàng tìm được món ăn này ở những khu ẩm thực đường phố Thái Lan. Sau khi làm sạch, cá sẽ được bọc trong một lớp muối hạt và đem nướng. Khi cá chín, gạt bỏ lớp muối trắng là đã có ngay món cá nướng muối cực kỳ thơm ngon.

Cá nướng muối Thái Lan

Đó là những món ăn rất được yêu thích tại Thái Lan. Nếu bạn cũng thích, đừng chần chừ, hãy đến đăng ký và cùng Golden Smile Travel sang Thái khám phá ẩm thực ngay mùa hè này nhé.

—————————————————————————————-

GOLDEN SMILE TRAVEL 

Hotline: 19002644 -  0917501700

Số điện thoại: 02871002828

Email: hello@goldensmile.vn

Địa chỉ: 34 Hoa Lan, P.2, Q.Phú Nhuận, TP.HCM

Facebook: https://www.facebook.com/goldensmiletravel/